料理 田中聖子 (ごはん屋ヒバリ)

Food – Seiko Tanaka

2008年広島で、とある農家さんがつくる古来種野菜にほれ込み、お店をスタート。現在は、東京・世田谷で「ごはん屋ヒバリ」を営む。広島から毎週届く野菜を軸につくられる料理は、「旬を感じる食卓を楽しめるように」という想いが込められており、多くの人々を魅了している。 毎年の味噌作りの教室や、不定期で開催される料理教室も人気。素材そのものが持つおいしさと、昔ながらの保存食の知恵を伝えている。

ごはん屋ヒバリ

挿入曲 小瀬村晶 (SCHOLE INC.)

Music – Akira Kosemura

1985年6月6日東京生まれ。在学中の2007年にソロ・アルバム「It’s On Everything」を豪レーベルより発表後、自身のレーベル「Schole Records」を設立。以降、ソロアルバムをコンスタントに発表しながら、テレビドラマや映画、舞台、CM音楽の分野で活躍している。主なスコア作品に、ハリウッドで制作された海外ドラマ「Love Is__」、TBS系テレビドラマ「中学聖日記」、コンテンポラリーバレエ公演「MANON」、ミラノ万博・日本館展示作品などがあり、アパレルブランド TAKAHIROMIYASHITATheSoloist. や、米アーティスト Devendra Banhart とのコラボレーションなど、特定の枠に収まらない独自の活動を展開している。Spotify が発表する「海外で最も再生された日本人アーティスト/楽曲 Top10」に2017年、2018年連続でランクインしているほか、米国メディア「Pitchfork」、豪州新聞紙「THE AGE」、フランス公共放送「FIP」にてその才能を賞賛されるなど、国内外から注目される作曲家である。

Akira Kosemura

SCHOLE INC.

撮影・編集・監督 矢野数馬

Cinematography, Edit, Directed by Kazuma Yano

Trans. By William I. Elliott and Katsumasa Nishihara

ティアフル製作委員会

Tearful Production Committee